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Petit tour au potager qui s’est mis en hibernation. En fait cette neige est arrivée juste à temps, avec un peu de froid pour stopper la végétation, car certains arbres et arbustes commençaient à faire peur. Dans nos régions, un débourrage trop rapide des bourgeons expose les jeunes pousses à un gel ultérieur qui les grillera. Alors qu’actuellement, c’est tout bénéf. Les anciens disaient que la neige était de l’engrais pour le jardin, sûrement il y a comme toujours un peu de vérité là-dedans.

L’hiver est de retour avec une jolie couche ce matin. Bien sûr un jour où il était prévu de se déplacer en voiture. Brosses et racloirs ont été efficaces, et les routes avaient été nettoyées et salées, donc pas de problème.

Et ceci sera pour vous un signe:vous trouverez un nouveau-né emmailloté et couché dans une crèche. Evangile selon St Luc 2, 12

Sans prétention, j’avais envie de mettre chez moi un petit visuel rappelant l’humble condition acceptée par Celui qui est aussi le Sauveur du monde, le Seigneur. Réalisé avec les moyens du bord et les talents de l’artiste: pâte à sel et carton + une petite guirlande LED pour la visibilité

C’était hier, c’était annoncé, mais tout à coup elle était là, recouvrant tout. Hélas, après il a plu dessus et aujourd’hui, il n’y en a pratiquement plus. C’est toujours magnifique tant que l’on n’a pas besoin de se déplacer, et chaque fois mon coeur oscille entre sa joie d’enfant devant le paysage féérique et un peu de grogne devant les ennuis générés.

Voilà, il y a quelques jours déjà, un moment d’éclaircies dans ce novembre humide permet de profiter de la splendeur des arbres en couleurs automnales. Déjà une bonne partie des feuilles sont au sol et il va falloir s’y résigner, on va entrer en hiver.

Voilà tout est dans la photo, notre jardin va manger du fumier bovin. Bien que je ne sois pas pour une consommation immodérée de viande, j’en mange volontiers parfois et j’aime bien le fromage. Alors quoi de plus naturel que de recycler le fumier produit par les animaux dans la terre. En plus c’est un très bon apport organique qui améliore la terre. Comme tout le reste, il ne faut pas exagérer et connaitre un peu ce que l’on plante. Par exemple les haricots, pois et oignons n’aiment pas la terre fraichement fumée. Donc garder un coin « maigre » pour ces cultures.

Donne-nous aujourd’hui notre pain de ce jour.

Nous avons l’habitude dans nos contrées d’avoir assez à manger chaque jour, même au point que parfois nous en arrivons à nous plaindre de ne pas savoir que cuisiner, non que les produits manquent, mais juste l’imagination.Et pourtant, quel privilège de pouvoir manger à sa faim, sans la douleur du ventre insatisfait, et l’angoisse de la survie alimentaire.

Certaines situations dans notre monde montrent que ce n’est jamais acquis définitivement, et cette prière « alimentaire » reste d’actualité, avec celle qui lui est complémentaire.

Merci Seigneur d’avoir pourvu une fois encore!

« Dieu laissa-t-il jamais ses enfants au besoin? – Aux petits des oiseaux il donne leur pâture, – Et sa bonté s’étend sur toute la nature. » Jean Racine, Athalie

Je ne sais pas si après l’été si chaud que nous avons eu, l’hiver sera rude. Mais les arbres à petits fruits des haies sont chargés comme rarement.

Fusain

???

Cynorhodons

Aubépine

Joli butineur très affairé sur un zinnia rose.

Et ce début d’octobre ressemble toujours à l’été. Le basilic ayant produit encore plein de belles feuilles, je refais du pesto, que je congèle ensuite en petites portions pour les repas de pâtes rapides en hiver. C’est meilleur que celui qu’on achète, et j’en dégèle chaque fois suivant le nombre de convives.

J’y mets des noix de cajou, moins chères que les pignons de pin et dont le goût va bien avec. J’ai déjà utilisé aussi des amandes, et certains le font aux noix.