{"id":367,"date":"2016-04-20T00:00:00","date_gmt":"2016-04-20T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/?p=367"},"modified":"2016-04-20T00:00:00","modified_gmt":"2016-04-20T00:00:00","slug":"mango-mango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/?p=367","title":{"rendered":"mango-mango!"},"content":{"rendered":"

\"Bénéfices<\/a>Il a fait 40°C jusqu’à la survenue du premier orage de la saison. Beaucoup de vent, quelques solides coups de tonnerre, une courte coupure de courant et 10 minutes de pluie. cela a quand même rafraîchi l’atmosphère, et nous étions ravis qu’il ne fasse plus que 30°C.<\/span><\/p>\n

Les mangues sont à peu près a la bonne taille mais encore toutes vertes et dures.\"Bénéfices<\/a><\/span><\/p>\n

Les rafales en ont fait descendre une certaine quantité. Qu’en faire? Les manger crues au sel -sucre- piment, il faut vraiment bien aimer l’acide.<\/span><\/p>\n

J’ai tenté une salade mangue râpée + carotte qui était plutôt bonne. Mais on ne peut pas manger que ça.<\/span><\/p>\n

J’ai donc tenté une confiture de mangues\"Bénéfices<\/a> vertes selon la recette suivante:<\/span><\/p>\n

Peler les mangues, et débiter la chair en petits morceaux. Cuire en ajoutant de l’eau à mi-hauteur, et un pouce de gingembre pour un kilo de fruits préparés. Réduire ensuite en purée, et ajouter 750g de sucre par kilo de fruits + deux cuillers d’agar-agar en poudre pour que cela prenne.<\/span><\/p>\n

Le léchage de la marmite était certes acidulé mais bon, on verra bientôt sur les tartines.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il a fait 40°C jusqu’à la survenue du premier orage de la saison. Beaucoup de vent, quelques solides coups de tonnerre, une courte coupure de courant et 10 minutes de pluie. cela a quand même rafraîchi l’atmosphère, et nous étions ravis qu’il ne fasse plus que 30°C. Les mangues sont à peu près a la […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-367","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/367\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}