{"id":455,"date":"2015-02-09T00:00:00","date_gmt":"2015-02-09T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/?p=455"},"modified":"2015-02-09T00:00:00","modified_gmt":"2015-02-09T00:00:00","slug":"cuisine-lao-encore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/?p=455","title":{"rendered":"Cuisine lao, encore!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/limo56.dynv6.net\/images\/bM22rxyuxpQeI2_My-NJ26CISMM.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/limo56.dynv6.net\/images\/bM22rxyuxpQeI2_My-NJ26CISMM@250x188.jpg\" alt=\"Cuisine lao, encore!\"\/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">De retour de quelques jours &agrave; Ban Kapeu, dans le Sud du pays, province de S&eacute;kong, ma culture culinaire s&rsquo;est enrichie de quelques nouveaut&eacute;s.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">A Ban Kapeu se trouve la ferme de l&rsquo;ONG, o&ugrave; se produisent plants et semences qui sont ensuite distribu&eacute;s dans les villages participants aux projets. C&rsquo;est aussi un lieu de formation de formateurs locaux qui font ensuite le tour des villages pour aider les habitants &agrave; am&eacute;liorer l&rsquo;ordinaire, par exemple en cultivant de petits jardins potagers, ou en &eacute;levant quelques animaux.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">A la ferme vit donc toute une communaut&eacute; de personnes, expatri&eacute;es et lao, et pour nourrir tout ce monde deux dames travaillent du matin au soir.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt;\">La cuisine se fait sur feu de bois et charbon, que l&rsquo;on consume dans de petits braseros. On cuit dedans, mais aussi dehors, ce qui est top quand il s&rsquo;agit de frire du poisson.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"qua-blog-post-description\">De retour de quelques jours &agrave; Ban Kapeu, dans le Sud du pays, province de S&eacute;kong, ma culture culinaire s&rsquo;est enrichie de quelques nouveaut&eacute;s. A Ban Kapeu se trouve la ferme de l&rsquo;ONG, o&ugrave; se produisent plants et semences qui sont ensuite distribu&eacute;s dans les villages participants aux projets. C&rsquo;est aussi un lieu de formation [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-455","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=455"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/455\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/limo56.dynv6.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}