Samedi matin entre 09h et 10h, il fait chaud, déjà 32°C, grand soleil, voilà une journée qui a du potentiel.
Nous par contre c’est un peu différent. grosse semaine, soirée active le vendredi, et un peu de courrier à faire.
Une solution s’impose: recourir aux drogues locales légales.
Le café »yèn » se présente donc ainsi.
Un sachet plastique bien rempli de glaçons. On verse dessus le café bien fort fait à la « chaussette », filtre laotien qui sert à infuser le café, additionné de bien du sucre, parfois un petit peu de sel. Par dessus le tout une bonne rasade de lait condensé sucré, puis fermeture du sachet et secouage.
Il est ensuite posé dans un deuxième sachet plastique, puis un petit sac en papier pour le transport. Au moment de consommer, on perce le sachet avec une paille. Un vrai shoot de caféïne et de sucre, et de l’eau glacée à siroter longtemps…rien de tel pour se lancer dans une belle journée de « geekerie ».
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