Belle asiatique

C’est quoi cette grosse plante au feuillage remarquable? Une belle aromatique asiatique qui s’appelle pérille en français ou shizo en japonais, shizu en chinois. Un voisin de jardin m’en a donné une fois un plant , et maintenant elle se resème chaque année, je n’en laisse qu’une ou deux. Cela peut assaisonner une salade, faire du feuillage dans un bouquet. Je l’aime aussi sur un dhal de lentilles corail. Il faut s’habituer à son goût, qui rappelle un peu le cumin oriental, et un peu la menthe, mais ni exactement l’un, ni exactement l’autre! Les regards critiques verront le liseron qui court au sol, quelle peste!