Parmi les fruits du pays, en voici dont l’apparence n’a pas grand-chose pour séduire le consommateur. Si certains sont parés de couleurs vives, ou montrent une belle peau, les mak longgong sont d’un jaune passé, avec des taches brunasses, l’air toujours sale.
Cependant les marchands continuent d’en vendre, il faut donc y goûter. A l’intérieur une chair translucide en petits quartiers dont certains contiennent parfois une graine. le goût est légèrement acidulé et sucré avec un petit parfum indescriptible de…longgong. Voilà pourquoi quand on a commencé à en manger, on y revient.
Pour ma part, je les ai (trop) longtemps évités, en ayant reçu une fois une grappe très acide, peut-être une autre variété, ou alors des pas mûrs et je les avais classés dans les « pas vraiment bons ». Mais il est permis de changer d’avis, et maintenant ils font partie de nos fruits de table.
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